Comment bien déguster son whisky ?

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Après avoir évoqué les critères de choix ainsi que l'élaboration du whisky japonais, voici pour vous quelques conseils pour une bonne dégustation de spiritueux.

Après avoir pris le whisky japonais convenable, choisissez le verre adéquat (verre à tulipe ou un verre à ballon de type verre de cognac), car les trumbler peuvent laisser échapper les arômes de la boisson. Toutefois, vous pouvez boire votre breuvage avec des glaçons. Ces derniers fondent dans le whisky tout en modifiant le ressenti et le diluent. 

Le whisky nippon se boit de plusieurs manières :

  • Straight : qui permet de ressentir l'arôme du breuvage au plus près;
  • Highball : la dose de whisky doit être diluée avec 2 à 5 doses d’eau pétillante ou d’eau simple. Cette méthode de dégustation est la préférée des japonais;
  • Twice-up : correspond à diluer 50% de whisky avec 50% d’eau. Qui correspond à du 50/50 whisky et eau.

Maintenant que vous connaissez les diverses manières de déguster le whisky japonais, qu’attendez-vous pour prendre un verre. Toutefois, consommez-le avec modération.

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