Acheter un service à thé japonais

S'offrir un service à thé japonais

Tous les amateurs de thé connaissent l'importance d'avoir un bon service à thé à portée de main, mais il y a plusieurs facteurs à considérer lors du choix de votre prochaine théière :

Le type de thé que vous voulez boire

Il existe de nombreuses variétés de tisanes, et la façon dont vous les préparez et les servez peut affecter leur goût et leur arôme.

• Thé vert japonais Sencha, essence de thé vert.
• Thé vert Sencha au goût entre assez doux et parfois amer
• Thé vert Kukucha

Comme vous le savez certainement, le Japon est un maître de la culture du thé vert. Élevée au rang d'un véritable art, la consommation de cette boisson aux milliers de propriétés bénéfiques a fait l'objet de nombreuses recherches et tests, notamment.

En effet, il cache de nombreux avantages et offre aux amateurs un arôme subtil et varié, cependant, pour le préparer, il faut connaître quelques règles simples qui ne peuvent être réfutées lorsque le goût et les bienfaits changent. La culture japonaise, mais aussi les thés verts en général.

Le temps dont vous disposez

Préparer une bonne bouilloire prend du temps. Cependant, vous n'aurez peut-être pas toujours le temps libre pour cette cérémonie.

Quelle pourrait être la solution ?

Des sachets de thé ou des tasses avec leur propre filtre ou passoire à thé à l'intérieur, par exemple.

La décoration existante dans votre salle à manger ou votre salon, il est essentiel que tout soit en harmonie.

Théières

Traditionnellement, les théières ou chazutsu sont en bois de cerisier et en chêne (ou écorce), qui est élégant et a des propriétés intéressantes pour conserver le thé vert. Un deuxième couvercle intérieur plat et hermétique est situé sous son couvercle. Important pour préserver la qualité et le goût du thé.

Tasses et soucoupes

Les tasses Yunomi sont généralement tubulaires ou arrondies pour que le thé soit apprécié, elles sont généralement blanches ou de couleur claire à l'intérieur. Ils diffèrent selon le type de thé : plus le thé est fin et doux, comme le sencha et le gyokuro, plus la tasse est petite, la taille du bol à saké est de 7 à 12 centimètres. Aussi encombrant que le bundle, les Japonais prennent des récipients plus larges et plus charnus, car le thé se fait chauffer à un conditionnement plus élevé.

Dans la culture traditionnelle japonaise, les plats sont presque des œuvres d'art, faits de la plus belle porcelaine ou de bois laqués fins, ils contribuent à un environnement visuel très agréable pour la dégustation grâce à un beau contraste de couleurs.

Quelques particularités

Afin de mesurer avec précision le volume de thé vert, la tradition impose l'utilisation d'une cuillère doseuse en bois dur de cerisier ou de pêche appelée sami, qui reflète les différences de texture et de volume entre chaque thé.

Afin d'éviter que le thé de qualité ne brûle, les Japonais utilisent un bol avec un bec appelé Yuzamashi, dans lequel l'eau peut refroidir et la maintenir entre 60 et 80 degrés.

Où acheter un service de thé japonais ?

Vous pouvez vous procurer un service de thé japonais, sur de nombreux sites internet, et plus particulièrement sur un site spécialisé dans les services à thé japonais et dans les magasins au Japon.

Quand boit-on du thé au Japon ?

Au Japon, la bancha se boit traditionnellement après un repas.

Entre deux repas, on peut également réintroduire le genmaicha, un sencha au riz soufflé, celui - ci peut être servi aux alentours de 17 heures.

Voici une sélection de services à thé

Thé kungfu de voyage portable

C’est un ensemble de thé kung fu de voyage portable vintage chinois, japonais.

Ce sont des plats confectionnés à la main.

Ce service de thé se comprend : quatre tasses à thé, un réservoir à thé de tea tray (pinces) et un sac.

Fanquare portable kungfu

C’est un service à thé japonais qui comprend : une théière, quatre tasses, une boîte à thé.

Il comprend également un plateau en bois et un sac de voyage.

Pandabo service à thé japonais

C’est un service à thé qui se comprend : un infuseur, une théière avec un filtre à kungfu, deux tasses de 150 millilitres, une théière de 630 millimètres.