Thé vert Supérieur Fukamidori

Prix Japonation: 12 €

En sachet fraîcheur de 100 grammes

Description

Le Sencha est le thé vert le plus souvent consommé de tous les thés japonais. Les feuilles de thé fraîches tout juste cueillies sont passées à la vapeur avant d’être séchées durant l’étape du malaxage. Après avoir pris soin de leur donner une belle forme, on crée des blends dans le but d’obtenir un goût idéal et de répondre aux attentes des consommateurs. Le thé infusé, dont la couleur est généralement d’un vert légèrement teinté de jaune, a un goût qui allie harmonieusement saveur umami, astringence et amertume.

Provenance

Shizuoka (en provenance directe d’un petit producteur japonais)

Dégustation

Eau à 80° pendant environ 60 secondes.

Conservation

Il est préférable de le consommer dans les 6 mois après réception.

Après ouverture, gardez votre thé dans un endroit sec et hermétique afin de préserver au maximum l’aspect gustatif.